Jelovnik

Hladna predjela

  • Mozzarela salata
  • Plitica salate s tunjevinom
  • Dalmatinski pladanj (pršut, ovčji sir i crne masline)
  • Dalmatinski pršut (1 kg)
  • Paški ili livanjski sir (1 kg)
  • Dimljeni losos (10 dkg)
  • Salata od junećeg bifteka (toplo-hladno)
  • Salata od puretine (200 g)

Topla predjela

  • Špageti Napolitana
  • Špageti Carbonara
  • Bijeli rižot sa kozicama
  • Omlet sa šampinjonima ili sirom
  • Kozice na španjolski
  • Zapečena mozzarela sa pršutom
  • Punjena paprika sa sirom

Juhe

  • Goveđa juha sa rezancima
  • Krem juha od rajčica
  • Francuska juha od luka
  • Krem juha od gljiva
  • Krem juha od cvijetače

Specijaliteti


Juneći odrezak

  • Ramstek 150 g
  • Ramstek 200 g
  • Ramstek 250 g
  • Ramstek 300 g
  • Ramstek 350 g
  • Filestek 150 g
  • Filestek 200 g
  • Filestek 250 g
  • Filestek 300 g
  • Filestek 350 g
  • Uz to Vam preporučamo:
  • Krumpir u foliji "Papa Dallas" sa svježim sirom i kiselim vrhnjem
  • Prepečenac "Asado"

Porcije za djecu

  • Dječji ražnjići s pomfritom
  • Mali bečki s kroketima
  • Mali zagrebački sa špeclama

Za ljubitelje odrezaka

  • Biftek "Rancher’s Style"
    sa špekom
  • Biftek "Toreador"
    juneći steak s jajetom na oko
  • Super steak
    ramstek garniran maslacem s travama, pečenim krumpirom, kiselim vrhnjem i svježe prženim prepecencem "Asado"
  • "Casablanca Hacksteak"
    kosani odrezak s ovčjim sirom i maslacem s travama
  • Steak "Mignon"
    3 kom goveđeg filea, umak od šampinjona
  • "Pfeffersteak"
    juneći file sa zelenim paprom, umak od konjaka
  • T-Bone steak
  • Chateubriand (za 2 osobe)
    juneći file, riža s povrćem, prženi krumpir, šampinjoni
  • Filesteak "Barbiqe"
  • Mexico steak
    umak od čilija, graha i kukuruza
  • Ždrebeći steak
  • Pureći steak
  • Teleći ramstek
  • Teleći filesteak
  • Teleći kotlet
  • Gorgonzola steak
    pureći steak s umakom od gorgonzole
  • Punjeni lungić sa šunkom i sirom
  • Rib-eye steak
    juneći vrat b-k
  • Ramstek na stari njemački način s prženim lukom

Grill

  • Ražnjić "Opatija"
    pureći, teleći, janjeći odrezak, umak "šef kuhinje"
  • Miješano meso sa žara "Opatija"
    više vrste mesa i svježi luk
  • Flambirani pladanj "Opatija" (za 2 osobe)
    2 ražnjića, 2 kotleta, 2 mala ramsteka, 4 čevapčića, pomfrit, povrće i ovčji sir
  • Pladanj kuće (za 4 osobe)
    po želji i za više osoba (+69,50 kn po osobi)
  • Pladanj kuće (za 2 osobe)
    2 kom svinjskog vrata, 2 male zagrebačke, 2 male pljeskavice od junetine punjene ovčjim sirom, špek, kroketi, povrće, šampinjoni
  • Punjeni ramstek + dimljena šunka i ovčji sir
    250 g ramsteka punjeno dimljenom šunkom i ovčjim sirom
  • Riba-more ražanj
    3 komada filesteaka i 2 komada škampa
  • Gurmanski pladanj (za 1 osobu)
    svinjski file, juneći file, juneća pržolica, vodeni kapanci, umak od šampinjona
  • Gurmanski pladanj (za 2 osobe)
    2 svinjska filea, 2 juneća filea, 2 pržolice, restani krumpir, vodeni kapanci, umak od šampinjona
  • Zagrebački odrezak od svinjetine punjen šunkom i sirom
  • Zagrebački odrezak od teletine

Ostala jela od mesa

  • Bečki odrezak od svinjetine
  • Bečki odrezak od teletine
  • Teleći naravni odrezak
  • Lovacki odrezak
    umak od šampinjona, špek
  • File gulaš "Stroganoff"

Ribe, ljuskari, mekušci

  • Lignje
    sa žara ili pohane s prilogom
  • Jadranska riba
    na žaru ili kuhana, maslinovo ulje, češnjak, peršin, limun
  • Losos na žaru
  • Pastrve
  • Tuna steak

Sirevi

  • Ovčji sir
  • Pohani ovčji sir "a la Gerlach"
  • Pladanj sa sirevima

Prilozi

  • Blitva
  • Kuhani krumpir
  • Riža na maslacu
  • Miješano povrće na maslacu
  • Restani krumpir
  • Pomfrit
  • Vodeni kapanci
  • Šampinjoni na maslacu
  • Kroketi
  • Zapečeni grah
  • Gratinirani krumpir
  • Pečena paprika punjena sirom

Salate

  • Sve vrste salate
  • Šopska salata
  • Samoposluživanje s bifea sa salatom. Molimo goste da se sami posluže na našem bifeu sa salatom.

Desert


Deserti

  • Voćna salata s maraskinom
  • Palačinke s orasima (2 kom)
    (priprema cca 20 min.)
  • Palačinke s marmeladom
  • Palačinke sa čokoladom (2 kom)
  • Palačinke "specijal" sa čokoladom i sladoledom od vanilije (2 kom)
  • Palačinke "Château Morel"
  • Rožata
  • Mus čokolada

Sladoledi

  • Kup "Helena"
    sladoled od vanilije, pola kruške, šlag i čokoladni umak
  • Banana split
    sladoled od vanilije, polovice banane, preljev od čokolade, šlag i listići badema
  • Kup "Danemark"
    sladoled od vanilije, šlag, preljev od čokolade
  • Kup "Maksimir"
    sladoled od vanilije s toplim malinama
  • Kuglica sladoleda
  • Porcija šlaga
  • Porcija preljeva od čokolade